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Etiqueta: Tucumán

El placer de leer a Bohórquez

El placer de leer a Bohórquez

Locales
A la estafa social, económica y política más insólita de la historia colonial, Teresa Piossek Prebisch la narró con precisión y maestría allá por 1976. Medio siglo después, “Pedro Bohórquez, El Inca del Tucumán, 1656-1659” recupera actualidad gracias a una nueva edición, publicada por Libros Tucumán. Se trata de un ambicioso proyecto del sello que coordina Constanza Toro, ya que se propone ir reeditando de a poco la obra de la prestigiosa historiadora tucumana. El verdadero nombre de aquel falso Inca tucumano era Pedro Chamijo, un buscavidas español arribado a tierras americanas a mediados del siglo XVII y pronto convertido en embaucador profesional. Ese engaño, como consigna Piossek Prebisch, se dio por partida triple: a los calchaquíes les mintió que era su rey, de...
Bromatología espiritual y no es broma

Bromatología espiritual y no es broma

Entretenimiento
“Bromatología espiritual” no se anuncia como una obra teatral, aunque lo sea. Se presenta como un Seminario Metafísico Regional, pero no tiene nada de ello. El maestro Omar Yariff promete “higienizar tu alma y alinear tu aura con ejercicios de autogestión corporal y enseñanzas profundas”, pero en realidad es Omar Adrián Béjar, quien con humor parodia el mundo de los gurúes contemporáneos, la autoayuda y las espiritualidades de moda con la dirección de Martín Bettella, como se podrá vivenciar desde las 21.30 en la sala Juan Tríbulo del teatro Alberdi (Crisóstomo Álvarez y Jujuy). El unipersonal mezcla performance física, participación del público, proyecciones audiovisuales e ironía delirante y absurda, para cuestionar las promesas de bienestar instantáneo, ...
Queso con sabor a historia

Queso con sabor a historia

Entretenimiento
En Tafí del Valle, un queso que produce una misma familia hace más de 300 años acaba de marcar un hito. La Secretaría de Agricultura aprobó la Indicación Geográfica “Queso de Tafí” y lo convirtió en el primer lácteo argentino en obtener este reconocimiento. Un sello que protege su origen y lo vincula directamente con el territorio. La receta es un legado de los jesuitas que además de su tarea evangelizadora desde fines del siglo XVI, también se dedicaron a producir quesos al estilo de los que se hacían en la región de La Mancha en España. El entorno del producto que acaba de obtener el sello de Identidad geográfica es clave. A más de 2000 metros de altura, con pasturas naturales y un microclima propio, el queso desarrolla un perfil particular, equilibrado, que no se logra en otr...
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